彭祖，原名篯鏗，是中國神話中的長壽仙人，被認為是南極仙翁的轉世化身。他出生於前1237年或前1214年，並在前1100年去世。彭祖是顓頊的後代，他的父親是陸終，母親是鬼方首領之妹女嬇。彭祖因擅長以野雞烹飪雞湯，受到了帝堯的賞識，因此被封於大彭，建立了大彭氏國（今江蘇徐州）。

彭祖的壽命長達八百年，這在當時被認為是一種神奇的現象。他的養生之道被後人整理成為《彭祖養性經》和《彭祖攝生養性論》。彭祖在歷史上的影響很大，孔子對他推崇備至，庄子、荀子、吕不韦等先秦思想家都有關於彭祖的言論。道家更把彭祖奉為先驱和奠基人之一，許多道家典籍保存著彭祖養生遺論。

然而，關於彭祖壽命的長短，歷代學者有不同的說法。有的認為「彭祖」實際上是以其命名的一氏族，所謂的八百歲是指大彭氏國存在的年限。有的認為道教有一種「一勝七」說，認為有德之仙人，其一日之功，相當於凡夫俗子修行七日，所以彭祖活了八百歲，事實上是他從六、七歲開始，日日行善作功德，行善之功相當於常人的800年，真正的彭祖大概只有120歲左右的壽命。還有一種說法認為，野史記載的840歲，其實是按“小花甲”的方法來記歲，小花甲計歲法源於「六十太歲」，就是六十個太歲各值日一次的意思，也就是說「六十日為一歲」，這裏的「歲」，相當彭祖，原名篯鏗，是中國神話中的長壽仙人，被認為是南極仙翁的轉世化身。他出生於前1237年或前1214年，並在前1100年去世。彭祖是顓頊的後代，他的父親是陸終，母親是鬼方首領之妹女嬇。彭祖因擅長以野雞烹飪雞湯，受到了帝堯的賞識，因此被封於大彭，建立了大彭氏國（今江蘇徐州）。

彭祖的壽命長達八百年，這在當時被認為是一種神奇的現象。他的養生之道被後人整理成為《彭祖養性經》和《彭祖攝生養性論》。彭祖在歷史上的影響很大，孔子對他推崇備至，庄子、荀子、吕不韦等先秦思想家都有關於彭祖的言論。道家更把彭祖奉為先驱和奠基人之一，許多道家典籍保存著彭祖養生遺論。

然而，關於彭祖壽命的長短，歷代學者有不同的說法。有的認為「彭祖」實際上是以其命名的一氏族，所謂的八百歲是指大彭氏國存在的年限。有的認為道教有一種「一勝七」說，認為有德之仙人，其一日之功，相當於凡夫俗子修行七日，所以彭祖活了八百歲，事實上是他從六、七歲開始，日日行善作功德，行善之功相當於常人的800年，真正的彭祖大概只有120歲左右的壽命。還有一種說法認為，野史記載的840歲，其實是按“小花甲”的方法來記歲，小花甲計歲法源於「六十太歲」，就是六十個太歲各值日一次的意思，也就是說「六十日為一歲」，這裏的「歲」，相當於我們現在的「月」，所以彭祖實際上可能只有70歲左右。

彭祖的故事在中國文化中有著深遠的影響。他的長壽和養生之道成為了人們追求健康和長壽的象徵。他的故事也被用來教導人們要過著簡單、樸素的生活，避免過度的欲望和貪婪，以達到身心的健康和和諧。彭祖的故事和他的養生之道，至今仍然在中國文化中佔有重要的地位。